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西芹最受欢迎的做法,尤其适合天热了吃,美味全靠这个凉拌汁!

2020-03-03 00:24:12

近来,天气逐渐变热。我们公司有几个女孩子,每天中午出去吃个饭的时间,都要各种的涂抹防晒霜,生怕自己白白嫩嫩的皮肤有一丝丝的晒黑。而我的方式,则是叫外卖。油腻的食物,我实在不想吃,就换着花样吃不同的凉菜,最起码酸辣开胃。结果,如此一来,我竟然还对凉菜上瘾了。

西芹最受欢迎的做法,尤其适合天热了吃,美味全靠这个凉拌汁!(图1)

伊人大香焦在线影音我总不能一天到晚都吃凉菜吧!中午,在公司,没办法。晚上,回到家,我就可得自己想办法了。虽说,每天下班后,还要赶地铁回家,我整个人确实也挺累的。可是,好在凉菜做起来简单,不怎么费时间。好吃还简单,我又何乐而不为呢?所以,今天我人还在地铁上,可心里就已经想好了—我回家就做凉拌西芹。

西芹最受欢迎的做法,尤其适合天热了吃,美味全靠这个凉拌汁!(图2)

西芹是昨天买的,还算新鲜。切好后,在开水里稍微焯烫。同时准备好调料,直接凉拌就可以了。凉拌西芹,香脆爽口,吃起来别有一番滋味。听朋友说,这种做法要比炒制更好,能最大程度地保护西芹原有的营养成分,好吃还开胃。因此,我强烈建议大家试一试。

西芹最受欢迎的做法,尤其适合天热了吃,美味全靠这个凉拌汁!(图3)

伊人大香焦在线影音当然了,我选择西芹还有另外一个重要原因,那就是—热量低,吃着可以减肥。西芹的做法很多,而凉拌,无疑是最受欢迎的做法,也是现在这个季节食用西芹的最佳选择。不过,鉴于有些朋友嫌它口感单一,我还建议大家西芹可以和花生米一起凉拌,感觉更不错,赶紧试试吧!

西芹最受欢迎的做法,尤其适合天热了吃,美味全靠这个凉拌汁!(图4)

用料

西芹 适量/ 芝麻 适量/

盐 适量/ 醋 适量/

生抽 适量/ 蚝油 适量/

伊人大香焦在线影音蒜末 适量/ 葱 适量/

辣椒面 适量/

步骤

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西芹洗干净后,切片,再过一遍开水,捞出,沥干,备用

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蒜切末,葱切段,再准备适量芝麻和辣椒面。取一碗,全部放到里面

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锅里倒油,烧热。将热油倒入碗里,搅拌均匀。再加入适量生抽、醋、盐和蚝油,拌匀

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再放入西芹,搅拌均匀,即可装盘,开吃

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